يبدأ الموسم في ديسمبر 2021

0

عربة التسوق فارغة

٪ B٪ d ،٪ Y 1 قراءة دقيقة

إعادة نشر الوصفة من: https://www.bonappetit.com/recipe/beet-and-ricotta-hummus

إذا كنت ترغب في خلط الأشياء ، استبدل الزبادي اليوناني العادي أو حتى جبن الماعز الطري بجبن الريكوتا. هذه واحدة من خمس طرق للاستمتاع بالحمص - شاهد المزيد من الوصفات هنا!

الخطوة 2

في غضون ذلك ، قم بمعالجة الحمص وعصير الليمون والطحينة والريكوتا والثوم والملح والفلفل والكزبرة في محضر الطعام حتى يصبح ناعمًا.

الخطوة 3

باستخدام منشفة ورقية ، افرك البنجر لإزالة الجلد (يجب أن ينزلق بسهولة وأي تلطيخ على يديك سيكون مؤقتًا). تقليم نهاية الجذر وقطع البنجر إلى 8 قطع ؛ أضف إلى معالج الطعام. اخفق حتى يصبح المزيج ناعمًا ، لمدة دقيقتين تقريبًا. تذوق وتتبّل بالملح ، إذا لزم الأمر.

الخطوة 4

يجب نقل الحمص إلى وعاء. ضعي فوقها بذور النعناع والخشخاش ورشي عليها الزيت.

الخطوة الخامسة

المضي قدمًا: يمكن للحمص 4 أيام مقدما ؛ نقل إلى حاوية محكمة الإغلاق والتبريد.